Revue n°6 - La grenouille à grande bouche

Le casse-croûte du siècle + Cahier spécial confinement

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13,00 TTC

Le sommaire

Le sandwich, casse-croûte du siècle

Société : Chipo-merguez des manifs, kebab ou pique-nique chic, le sandwich c’est politique !

Cuisine : De la boulange aux grandes enseignes, du Vietnam aux Terres australes, tout le monde cuisine des sandwichs.

Culture : Flics, mineurs, voyageurs ou internautes, à chacun son club sandwich.

 

Cahier spécial confinement

Circuits courts, solidarités, cuisine familiale, ce que la crise sanitaire a changé. Avec une interview de François-Régis Gaudry, animateur-producteur de l’émission « On va déguster » sur France Inter et parrain de la revue.


La Grenouille, revue culinaire de société

Un mook élégant de 112 pages qui, chaque trimestre, raconte la société à travers ce que l’on mange, en mêlant enquêtes, reportages, entretiens, chroniques, documents, écrits littéraires, photographies et bien sûr des recettes !