Revue n°8 – La grenouille à grande bouche

« Balance ton quoi? »

Le sommaire

Société : en quelques décennies, avec le développement de l’élevage intensif, le porc a disparu de nos paysages. Aujourd’hui, certains agriculteurs veulent changer de modèle.

Cuisine : comme le dit l’adage « tout est bon dans le cochon » ! Même en version végane !

Culture : cousin proche ou repoussoir, le porc a toujours eu une place à part dans le coeur des hommes.

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