Gwell bio fabriqué à la ferme du Gros Chêne (Betton), à partir du lait des Vaches Bretonnes Pie Noire, la race laitière historique de la région qui a été menacée de disparition.
Aussi appelé « Gros-lait », le Gwell est un lait fermenté produit exclusivement à partir de lait entier de vaches de races bretonnes. Le ferment unique et naturel se transmet de ferme en ferme au gré des nouvelles installations.
La qualité de l’alimentation des vaches (exclusivement à l’herbe et au foin) assure en retour la grande qualité nutritionnelle des produits de la fromagerie du Gros Chêne.
Petit plus: vous pouvez nous ramener le bocal vide pour être à nouveau utilisé!
- Catégories: Crémerie & Oeufs, Épicerie Fraîche