Poiré Domfront AOP

Le poiré, moins connu que le cidre, est un jus de poire fermenté, laissé en cuve 2 à 3 mois pour une prise de mousse naturelle, sans ajout de gaz carbonique. Fruité et légèrement acidulé, moins amer que le cidre, il vous ravira à l’apéritif ou pour accompagner vos poissons et fruits de mer, on l’appelle aussi « champagne normand » !

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