Le curcuma est régulièrement mis en avant pour ses bienfaits sur la santé : c’est l’une des épices de base de l’ayurvéda (médecine indienne millénaire), dans la médecine chinoise ses caractéristiques Yang (« réchauffant et tonifiant ») en font également un allié de choix, d’autant que ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes sont confirmées par la médecine occidentale.
Contre les rhumes et microbes saisonniers, pour les articulations, pour le diabète, la liste des recommandations est très longue !
Frais il est délicieux ajouté dans les jus de fruits et smoothies, coupé en rondelle ou mixé avec des légumes ou dans les boissons chaudes.
En poudre vous pouvez en saupoudrer dans vos plats mijotés, soupe, etc.
Et en paillette ? C’est notre nouveauté du moment : idéal dans les infusions (contrairement à la poudre qui reste au fond de la tasse), pour twister des plats classiques, dans les desserts, laissez-vous porter par la sagesse du curcuma !
Nos paillettes de curcuma viennent d’une petite production de Guadeloupe, acheminée à la voile, et sont bio, évidemment.
5 ans c’est beaucoup et c’est très peu… Suffisamment pour se sentir fier-ère du chemin parcouru et pas assez pour ne pas être modestes face au chemin qui reste à
Les épiciers profitent de la période estivale pour prendre des congés. Rendez-vous à la rentrée fin août pour démarrer notre 6ème année à vos côtés! Prenez soin de vous d’ici
A l’occasion de la quinzaine du commerce équitable, Ti Grains et Rennes Métropole organisent un cycle de ciné-débat autour de l’alimentation durable et ses liens avec le commerce équitable, vecteurs
Farine T65 bio disponible en format 5 KG avec une réduction de 10% pour le grand format ! La farine T65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes
Pâtes alimentaires bio, en forme de penne rayé, séchées à basse température, à base de semoule de blé dur semi-complète. (Triticum durum) A faire cuire entre 6 et 8 minutes.
Huile vierge extra obtenue à partir d’une première pression à froid. Bon plan
Lundi : 12h à 19h
Mardi au Vendredi :
9h30 à 14h
Et 15h à 19h
Samedi : 9h30 à 14h
Fermeture les Dimanches
