Nouveau produit: les paillettes de curcuma

Le curcuma est régulièrement mis en avant pour ses bienfaits sur la santé : c’est l’une des épices de base de l’ayurvéda (médecine indienne millénaire), dans la médecine chinoise ses caractéristiques Yang (« réchauffant et tonifiant ») en font également un allié de choix, d’autant que ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes sont confirmées par la médecine occidentale.

Contre les rhumes et microbes saisonniers, pour les articulations, pour le diabète, la liste des recommandations est très longue !

Frais il est délicieux ajouté dans les jus de fruits et smoothies, coupé en rondelle ou mixé avec des légumes ou dans les boissons chaudes.

En poudre vous pouvez en saupoudrer dans vos plats mijotés, soupe, etc.

Et en paillette ? C’est notre nouveauté du moment : idéal dans les infusions (contrairement à la poudre qui reste au fond de la tasse), pour twister des plats classiques, dans les desserts, laissez-vous porter par la sagesse du curcuma !

Nos paillettes de curcuma viennent d’une petite production de Guadeloupe, acheminée à la voile, et sont bio, évidemment.

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