Le curcuma est régulièrement mis en avant pour ses bienfaits sur la santé : c’est l’une des épices de base de l’ayurvéda (médecine indienne millénaire), dans la médecine chinoise ses caractéristiques Yang (« réchauffant et tonifiant ») en font également un allié de choix, d’autant que ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes sont confirmées par la médecine occidentale.
Contre les rhumes et microbes saisonniers, pour les articulations, pour le diabète, la liste des recommandations est très longue !
Frais il est délicieux ajouté dans les jus de fruits et smoothies, coupé en rondelle ou mixé avec des légumes ou dans les boissons chaudes.
En poudre vous pouvez en saupoudrer dans vos plats mijotés, soupe, etc.
Et en paillette ? C’est notre nouveauté du moment : idéal dans les infusions (contrairement à la poudre qui reste au fond de la tasse), pour twister des plats classiques, dans les desserts, laissez-vous porter par la sagesse du curcuma !
Nos paillettes de curcuma viennent d’une petite production de Guadeloupe, acheminée à la voile, et sont bio, évidemment.
Nous sommes quatre étudiants de l’Université de Rennes et nous menons une étude sur les pratiques de consommation des produits en vrac auprès d’une population rennaise. Ce questionnaire ne prendra
Que votre quotidien soit rythmé par l’année scolaire ou non, en Juillet l’énergie estivale nous invite à nous alléger, à profiter de l’instant et à changer de rythme. Juilletiste ou
Dans la vie parfois c’est important et nécessaire de revenir aux bases ! Aux bases de notre bienêtre, du vivre ensemble et du bien manger. Parfois prendre soin de soi et
Farine T65 bio disponible en format 5 KG avec une réduction de 10% pour le grand format ! La farine T65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes
Pâtes alimentaires bio, en forme de penne rayé, séchées à basse température, à base de semoule de blé dur semi-complète. (Triticum durum) A faire cuire entre 6 et 8 minutes.
Huile vierge extra obtenue à partir d’une première pression à froid. Bon plan
Lundi : 12h à 19h
Mardi au Vendredi :
9h30 à 14h
Et 15h à 19h
Samedi : 9h30 à 14h
Fermeture les Dimanches
