Les lentilles corail sont l’ingrédient phare du dhal indien, elles peuvent également être cuisinées avec de mutliples épices, des légumes, du lait de coco.
Originaire d’Asie Centrale, les lentilles comptent parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde. Associées aux céréales, elles permettent d’équilibrer les apports en protéines et en acides aminés essentiels.
- Catégories: Épicerie Salée, Légumineuses & Riz
- Origine: UE