Pois chiches
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Pois chiches

ÉquitableBio

 

Principal ingrédient de l’hoummous et des falafels, les pois chiches peuvent également accompagner de multiples plats,

Conditionnement :
  • 1 kg soit 5,45 €/kg.
  • 5 kg soit 4,65 €/kg.

À partir de: 5,17 €

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Le pois chiche est probablement originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauvages de pois chiches existent encore dans cette région. Sa culture et sa consommation datent au moins du IXe siècle. Le pois chiche est particulièrement populaire en Inde ainsi que dans les pays musulmans.
C’est un aliment intégré dans de nombreux plats traditionnels au Moyen-Orient, en Egypte, en Afrique du nord, en Espagne, en Italie.

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