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Polenta de maïs instantanée - 5kg

Naturellement sans gluten, préparation rapide et facile.

Conditionnement :

5 kg

ÉquitableBio

18,22 TTC

Soit 3,64 € / Kg

En stock

Le maïs a une composition nutritionnelle assez proche des autres céréales mais c’est surtout pour son caractère sans gluten que cette céréale est appréciée. Parmi les quatre grains céréaliers les plus répandus (maïs, blé, avoine, riz), le maïs serait celui qui possède le plus d’antioxydants.
Vous apprécierez la rapidité et la facilité de préparation de la semoule de maïs instantanée pour la confection de délicieux mets salés ou sucrés naturellement sans gluten.
La polenta se prête à de multiples préparations aussi bien salées que sucrées. Vous pouvez en faire des galettes, des gratins, des frites, des gnocchis ou de délicieux beignets.

Maïs*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

Compter environ 60g de polenta par personne. Faire bouillir 4 volumes d’eau salée pour 1 volume de polenta. Verser lentement la semoule en remuant jusqu’à ce qu’elle épaississe. Ôter du feu au bout d’une minute. Servir chaud.

A conserver dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière

    • DDM:

      36 mois

Energie : 352 kcal / 1494 kJ
Matières grasses : 1,5 g
Dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 77,4 g
Dont sucres : 0,7 g
Protéines : 6,3 g
Fibres : 1,9 g
Sel : 0,08 g