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Zaatar

Zaatar en poudre.

Conditionnement :

100 g

Équitable

5,50 TTC

Soit 55 € / Kg

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Le zaatar est un mélange d’épices et aromates, composé de thym, sumac et graines de sésame, central dans la cuisine du Moyen-Orient, particulièrement au Liban, en Jordanie, Syrie et Palestine.

Sumac, sésame, thym, sel.

Traditionnelement utiliser sur du pain après avoir été dilué dans de l’huile d’olive, vous pouvez aussi réinventer ce mélange libanais en le mariant à vos salades, marinade, plats de pâtes, etc. Il aromatise à merveille et de manière subtile le fromage de chèvre et les fromages frais.

Conserver au sec à l’abri de la lumière.