Huile de coco désodorisée

L’huile de coco est devenue votre alliée pour une cuisine gourmande? Laissez-vous séduire par sa version désodorisée !

La noix de coco n’est pas une noix à proprement parler mais un fruit à noyaux. Pour obtenir notre huile de coco, la pulpe est d’abord râpée en lamelles très fines, puis séchée. Elle est ensuite pressée et subit un bref traitement à la vapeur d’eau. Ainsi, on obtient une huile parfaitement inodore et neutre en goût.

L’huile de coco se solidifie à température ambiante en dessous de 25 °C et se liquéfie dès qu’on la chauffe.

L’huile de coco désodorisée convient à tous types de cuisson et aux fritures. C’est une huile polyvalente pour une utilisation quotidienne.

• Catégories: Épicerie Salée, Huiles & Vinaigres
• Origine: Philippines