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Farine de blé T80 - 5kg

Farine de Blé type 80 semi-complète.

Conditionnement :

5 kg

ÉquitableLocalBio

11,68 TTC

Soit 2,33 € / Kg

En stock

La farine T80 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que les pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes. Facile à travailler, elle s’utilise seule ou en complément d’autres farines et est naturellement plus riche en fibres, en minéraux et en vitamines qu’une farine plus raffinée.

Blé* semi-complet.
*Issu de l’agriculture biologique.
Les produits contenants des allergènes sont indiqués en gras.

Plus le taux de cendres d’une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T80 varie entre 0,75% et 0,90%.

A conserver à l’abri de l’humidité.

    Valeur énergétique : 1429 kj / 337 kcal
    Matières grasses : 1,0 g (dont acides gras saturés 0,2 g)
    Glucides : 68,1 g (dont sucres 1,8 g)
    Fibres alimentaires : 5,0 g
    Protéines : 11,4 g
    Sel : 0,005 g